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一.適應(yīng)范圍
一旦發(fā)生食品安全事故、不明原因集體食物中毒等不良反應(yīng)事故，啟動(dòng)本預(yù)案。
二.應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)
（一）成立食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并根據(jù)形勢(shì)發(fā)展，施行戰(zhàn)時(shí)工作體制和機(jī)制。
（1）成員名單
組 長(zhǎng)：劉秀敏 校長(zhǎng)
馬桂蓮 黨委書(shū)記
副組長(zhǎng)：高 峰 副校長(zhǎng)
吳淑娟 副校長(zhǎng)
瞿新吉 紀(jì)委書(shū)記
成 員：劉 萍 辦公室主任
李 超 財(cái)務(wù)科科長(zhǎng)
劉鴻業(yè) 教務(wù)科科長(zhǎng)
崔 勇 總務(wù)科科長(zhǎng)
汪德璽 招生就業(yè)科科長(zhǎng)
孫兆輝 安全保衛(wèi)科科長(zhǎng)
陳守輝 信息技術(shù)科科長(zhǎng)
宋 良 黨委辦公室副主任（主持工作）
任現(xiàn)龍 學(xué)生管理科副科長(zhǎng)（主持工作）
李紀(jì)承 人事科副科長(zhǎng)
王茂磊 工會(huì)代表
高 波 總務(wù)科副科長(zhǎng)
（2）領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室主任由崔勇同志兼任。
聯(lián)絡(luò)員：高波 寧昌偉
（3）成立應(yīng)急工作機(jī)構(gòu)，以總務(wù)科為牽頭部門，并按有關(guān)職責(zé)范圍開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn)，加強(qiáng)對(duì)應(yīng)急工作的部署、檢查、指揮、處理。
（二）應(yīng)急處置指揮機(jī)構(gòu)職責(zé)
1．應(yīng)急指揮小組
組長(zhǎng)：高峰 副校長(zhǎng) 聯(lián)系電話：13656399633
組員：崔勇 總務(wù)科科長(zhǎng) 聯(lián)系電話：13697665368
高波 總務(wù)科副科長(zhǎng) 聯(lián)系電話：13465850896
主要職責(zé)：
⑴迅速到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)了解事故情況，控制局面，研究事故處理的具體策略；
⑵盡快向膠州市教育體育局、膠州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、膠州市疾病控制中心等相關(guān)部門匯報(bào)情況；
膠州市教育體育局電話：82233800
膠州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局電話：82289329 82206900
膠州市疾病控制中心電話：87212552
⑶組織力量全程指揮其他各職能小組投入工作；
⑷密切配合相關(guān)機(jī)構(gòu)對(duì)事故的處理工作，認(rèn)真執(zhí)行上級(jí)教育行政部門和相關(guān)部門的有關(guān)指示；
⑸負(fù)責(zé)事故的調(diào)查、分析和處理，查找原因和責(zé)任。
2．醫(yī)療救援小組
組長(zhǎng)：劉鴻業(yè) 教務(wù)科科長(zhǎng) 電話：15092227989
任現(xiàn)龍 學(xué)生科副科長(zhǎng)（主持工作）聯(lián)系電話：13626484580
組員：吳清葉 聯(lián)系電話：15969829435
邰怡 聯(lián)系電話：15165216064
逄迪 聯(lián)系電話：15966898616
李陽(yáng) 聯(lián)系電話：15192768961
王昊聯(lián)系電話： 18765298272
鄭高福 聯(lián)系電話：13791966531
主要職責(zé)：
（1）立即組織護(hù)送身體有明顯癥狀不適人員去醫(yī)院救治，追蹤了解病情，隨時(shí)與學(xué)校負(fù)責(zé)人保持聯(lián)系；
（2）接待患者家屬，做好安撫工作，防止出現(xiàn)情緒過(guò)激情況。
（3）發(fā)生事件班級(jí)的班主任
3．現(xiàn)場(chǎng)控制小組
組長(zhǎng)：崔 勇 總務(wù)科科長(zhǎng)，聯(lián)系電話：13697665368；
組員：高 波 總務(wù)科副科長(zhǎng)，聯(lián)系電話：13465850896徐 蕾 總務(wù)科副科長(zhǎng)聯(lián)系電話：13553057218
程 菲 聯(lián)系電話：17806241586
曹風(fēng)銀 聯(lián)系電話：15863001816
吳雨珊 聯(lián)系電話：13780695995
陳 曉 聯(lián)系電話：13953213863
主要職能：
⑴控制現(xiàn)場(chǎng)，維護(hù)秩序，勸離無(wú)關(guān)人員，防止發(fā)生混亂局面；
⑵排查其他人員，如果發(fā)現(xiàn)新病人組織力量送醫(yī)院；
⑶接待家長(zhǎng)，做好解釋說(shuō)明及思想工作；
⑷組織管理好學(xué)生，防止學(xué)生慌亂、散失，維護(hù)學(xué)校秩序。
⑸向知情者、見(jiàn)證人調(diào)查事故起因，掌握好第一手資料；必要時(shí)配合相關(guān)機(jī)構(gòu)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)消毒、取樣分析等工作。
4.輿情應(yīng)對(duì)小組
組長(zhǎng)：劉 萍 辦公室主任 聯(lián)系電話：15066186887
組員：陳守輝 信息科科長(zhǎng)聯(lián)系電話：15063003368
姜曉靜 聯(lián)系電話：18863961791
李 震 聯(lián)系電話：18661662717
張譯丹 聯(lián)系電話：13678897997
主要職能：
（1）及時(shí)了解現(xiàn)場(chǎng)情況，指定新聞發(fā)言人正確應(yīng)對(duì)媒體；
（2）及時(shí)監(jiān)控輿情，控制網(wǎng)絡(luò)不實(shí)言論的傳播。
5.停止供餐應(yīng)對(duì)小組
組長(zhǎng)：崔勇 聯(lián)系電話：13697665368
組員：高波 聯(lián)系電話：13465850896
主要職能：
一旦出現(xiàn)不可抗因素（如停電、停氣等）或經(jīng)查實(shí)需要封存食堂現(xiàn)場(chǎng)，確需學(xué)校食堂停止供餐的情況下，啟動(dòng)該應(yīng)對(duì)小組。
根據(jù)實(shí)際情況確定配送餐方式；
選擇有資質(zhì)的配餐企業(yè)臨時(shí)配送餐；
6、 應(yīng)急配餐公司：青島壹玖金榜配餐管理有限公司。
地址：膠州市三里河辦事處南辛置村西
配餐企業(yè)聯(lián)系人總經(jīng)理：周慶文
聯(lián)系電話：13608981611。
學(xué)校接餐人：高 波 聯(lián)系電話：13465850896、
寧昌偉 聯(lián)系電話：18678954513.
三.響應(yīng)啟動(dòng)
1.一旦發(fā)生食品安全事故，學(xué)校應(yīng)立即向膠州市教育體育局報(bào)告，包括：?jiǎn)挝弧⒌刂?、時(shí)間、中毒人數(shù)，主要表現(xiàn)，可能引起中毒的食物等，以便于有關(guān)部門采取措施、組織搶救、調(diào)查分析中毒原因和預(yù)防方法等。學(xué)校在電話上報(bào)后應(yīng)在40分鐘內(nèi)報(bào)送書(shū)面報(bào)告。
2.應(yīng)急指揮小組成員迅速進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)，進(jìn)行調(diào)查，摸清情況，在進(jìn)行收集取證的同時(shí)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行應(yīng)急處理。若發(fā)生食物中毒事故應(yīng)立即上報(bào)膠州市教育體育局、膠州市三里河市場(chǎng)監(jiān)督管理所、膠州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局，膠州市疾控中心等相關(guān)部門。若懷疑投毒則向公安部門報(bào)告。
膠州市教育局上報(bào)電話：0532-82233821（學(xué)校保障服務(wù)科）、0532-82233820（體衛(wèi)藝科）
膠州市市場(chǎng)監(jiān)管局上報(bào)電話：0532-82289329 82206900
膠州市疾控中心上報(bào)電話：0532-7212552
四.處理措施
1.發(fā)生食品安全事故后學(xué)校應(yīng)主動(dòng)組織病人就醫(yī)，避免貽誤治療；在向有關(guān)部門報(bào)告的同時(shí)要保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用餐具不要急于沖洗，病人的排泄物（嘔吐物、大便）要保留，以便相關(guān)部門采樣檢驗(yàn)，為確定原因提供可靠保證；學(xué)校應(yīng)盡快組織食品加工涉及的人員到現(xiàn)場(chǎng)，準(zhǔn)備接受相關(guān)調(diào)查；應(yīng)積極配合相關(guān)部門對(duì)食品加工場(chǎng)所、食品原材料、貯存條件、食品留樣、設(shè)施設(shè)備、索證索票等情況進(jìn)行調(diào)查。
2.了解事件發(fā)生，發(fā)展的一般情況，發(fā)病日期，人數(shù)，學(xué)生近期出勤、學(xué)習(xí)、生活、勞動(dòng)、預(yù)防保健情況等。查清時(shí)間爆發(fā)中的全部病例，特別是首批發(fā)病者的情況，進(jìn)行病例調(diào)查和病例登記。
3.經(jīng)聯(lián)合現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查后，初步判明事故起因?qū)儆趥魅静?、食物污染、環(huán)境污染、污水污染或藥品質(zhì)量等，配合相應(yīng)專業(yè)機(jī)構(gòu)，共同按照相應(yīng)規(guī)定的處理要求，進(jìn)行調(diào)查及處理。屬于學(xué)校衛(wèi)生專業(yè)方面的重大事件，由膠州市衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)按要求進(jìn)行處理，首先進(jìn)行初步調(diào)查。
五.應(yīng)急保障
1.根據(jù)事件分析原因，制定綜合性防疫措施，監(jiān)督學(xué)校落實(shí)應(yīng)急改進(jìn)措施，并進(jìn)行全面消、殺、滅處理。
2.突發(fā)事件若未得以控制，必須調(diào)整現(xiàn)場(chǎng)力量及驗(yàn)證方法，修訂或補(bǔ)充新的措施。
3.事態(tài)好轉(zhuǎn)后，留部分人員現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)護(hù)和進(jìn)行善后處理，直至事件調(diào)查處理工作全部結(jié)束。
4.收集資料由現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人員寫出完整的書(shū)面調(diào)查報(bào)告，向市教育局相關(guān)部門匯報(bào)。將全部資料進(jìn)行分類、整理、存檔備案。
5.應(yīng)設(shè)立新聞發(fā)言人作為接受新聞采訪的唯一授權(quán)人，協(xié)調(diào)應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的媒體采訪或輿情處置。
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